Le mois de décembre approche à grands pas, et ce qui est certain, c’est que nous irons vers un Noël insolite, différent des précédents, mais rien ne peut nous empêcher de ressentir la magie des Fêtes dans nos cœurs. Les premiers arbres décorés, lumières colorées et cheminées allumées sont déjà visibles sur les réseaux sociaux, signe que l’envie d’entrer dans l’ambiance de Noël commence déjà à se faire sentir. Il n’y aura pas de marchés de Noël, la course aux cadeaux sera peut-être moins mouvementée qu’à l’accoutumée, mais il y a beaucoup de choses que nous pouvons faire dans l’intimité de nos maisons pour nous laisser infecter par la joie des fêtes de fin d’année. En plus de renouveler l’environnement avec des meubles sur le thème de Noël, il est temps d’entrer dans la cuisine pour rafraîchir quelques recettes de Noël. Et il suffira certainement de sentir le doux parfum qui envahira la maison depuis le four pour réchauffer l’atmosphère. Voici nos conseils et inspirations.

Les bonhommes en pain d’épice

Il y a un parfum qui contient tous les souvenirs et la joie des vacances, et c’est celui du gingembre. Biscuits au gingembre, tisanes épicées à siroter enveloppées dans une couverture, gingembre confit … Comment Noël pourrait-il se passer sans les pains d’épices? Quand ils commencent à errer dans la maison, servis sur un dosseret avec du thé ou accrochés à l’arbre pour la décoration, cela signifie que le temps de la fête approche.

Table extensible Dublino
Table extensible Dublino avec structure en acier et plateau SuperCeramic.

Pour la pâte, vous avez besoin de sucre, d’une pincée de sel, de beurre, d’un œuf, de farine, de levure et, bien sûr, de gingembre et de cannelle, à mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène. La pâte doit être laissée reposer pendant 45 minutes avant de l’étaler sur une surface légèrement farinée pour obtenir les bonhommes à l’aide de moules à biscuits. Les tables en SuperCeramic sont parfaites à cet effet, car ce matériau exclusif Bontempi Casa est durable, résistant, hygiénique et non toxique.

Pour les rendre plus délicieux, vous pouvez passer un côté de chaque biscuit dans du sucre afin qu’il adhère et crée une délicieuse croûte en surface. Pendant qu’ils cuisent au four pendant 15/20 minutes, la maison se remplira du parfum de vos biscuits épicés et Noël semblera plus proche.

Le quatre-quarts pour le petit déjeuner

Un dessert moelleux et délicieux à déguster avec une tasse de café au lait, car le petit déjeuner est un moment privilégié et pendant les vacances il l’est encore plus. Une recette très facile à préparer, parfaite pour mettre les mains dans la pâte sans stress même si vous êtes débutant, ou pour impliquer même les plus petits de la maison et leur faire sentir des pâtissiers en herbe.

Tabouret Nata
Tabouret Nata avec structure en acier laqué, coque entièrement rembourrée recouverte de tissu Mambo avec bordure contrastée.

Une cuisine moderne avec une péninsule ou un îlot central et une recette simple qui ne nécessite pas trop de place sur le plan de travail: voici le mix parfait! Pour préparer le quattre-quarts, mélangez simplement la farine, le sucre, la levure, le lait (ou une boisson végétale pour le rendre adapté à tout le monde) et l’huile de graines dans un bol. Le mélangeur planétaire ou un robot culinaire peut être utile pour avoir une pâte bien mélangée, qui peut être enrichie en ajoutant des pépites de chocolat et une cuillère à café de cannelle pour un arôme légèrement épicé, parfait pour cette période. Ensuite, 45 minutes au four à 180 ° et c’est tout. La chose la plus difficile? Résistez à la tentation de vous asseoir sur les tabourets de la cuisine et coupez une tranche juste à la sortie du four…

Les truffes au chocolat

En pensant aux délices que nous nous permettons pendant les vacances, il ne peut certainement pas manquer: Sa Majesté le Chocolat. Parmi les boîtes raffinées de pralines aux emballages pétillants, les bonbons enrobés de chocolat et bien d’autres gourmandises, pourquoi ne pas vous essayer à la préparation de chocolats maison pour accompagner le café?

Table basse Tiffany
Table basse Tiffany avec structure en bois massif et plateau en acier laqué. Plateau en aluminium en option.

Ils sont préparés comme suit: cassez le chocolat (moitié noir et moitié lait) dans un bol avec de la crème et du beurre, faites fondre le tout au bain-marie et ajoutez un peu de café, puis laissez refroidir puis mettez-les au réfrigérateur pendant environ une heure et demie. en remuant de temps en temps. Façonnez les truffes à l’aide d’une cuillère, passez-les dans une assiette creuse avec le cacao amer, couvrez d’une pellicule plastique et placez-les au réfrigérateur jusqu’au moment de servir – en vous rappelant de les conserver à température ambiante pendant 15/30 minutes à l’avance pour les déguster au mieux.

La table basse Tiffany est une table basse qui semble avoir été conçue spécifiquement pour un café servi à la perfection dans le salon. Son plateau est suffisamment spacieux pour accueillir des tasses, un sucrier et un plateau de truffes ou de friandises, en plus il est livré avec un plateau assorti (en option) pour apporter tout ce dont vous avez besoin de la cuisine. Une vraie touche de classe pour parfaire l’art de recevoir, même seulement pour quelques amis proches.

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